コーヒーの知識・雑学– category –

こんにちは。お豆のコーヒートーク、運営者の「おまめ」です。 キッチンの棚を整理していたら、奥から買ったまま忘れていたコーヒー粉が…。パッケージを見たら、賞味期限がとっくに切れてた！なんて経験、ありませんか？ 「もったいない」とは思うものの、...

こんにちは。お豆のコーヒートーク、運営者の「おまめ」です。 「コーヒーの美味しい入れ方」を探している時って、「自宅でもっと美味しいコーヒーが飲みたい！」って強く思っている時ですよね。 でも、プロが教えるコツって言われても何だか難しそうだし...

コーヒーに興味はあるけれど、苦味や酸味が強そうでなかなか試せない、と感じていませんか。この記事は、コーヒー 初心者 飲みやすい一杯を探しているあなたのためのガイドです。 ひとくちにコーヒーと言っても、実はコーヒー 初心者 飲みやすい 種類もた...

デカフェコーヒーは体に悪いのかと耳にする機会が増えましたが、通常のコーヒーと何が違うのか、疑問に思っていませんか？ 最近はデカフェコーヒーのインスタント製品も増え、スタバでも気軽に楽しめるようになりました。一方で、デカフェは体に悪いのでは...

手軽に本格的なコーヒーが楽しめるペットボトルコーヒー。コンビニやスーパーでいつでも購入できるその利便性から、日常的に愛飲している方も多いのではないでしょうか。 その一方で、「ペットボトルコーヒーは体に悪い」という漠然とした噂を耳にし、本当...

自宅で手軽にコーヒー焙煎を楽しめる方法として「フライパン焙煎」が注目されていますが、「思ったよりまずい」「香ばしさがない」と感じた経験はありませんか？ たしかに、焙煎専用の機材を使わずに家庭のフライパンで手軽にできるという点では魅力的です...

インスタントコーヒーは体に悪いという噂を耳にして、毎日の習慣に不安を感じていませんか？安いインスタントコーヒーが体に悪いと言われる理由、特にインスタントコーヒーに含まれるアクリルア-ミドの問題や、「ブレンディ」のような人気製品は本当に買っ...

「デカフェは体に悪い」という噂を耳にして、飲むのをためらっていませんか？カフェインを控えたいけれど、コーヒーの風味は楽しみたい方にとって、デカフェは魅力的な選択肢です。 しかし、デカフェの発がん性に関する話や、カフェインレスコーヒーは意味...

淹れたてのドリップコーヒーを冷蔵庫で保存したいと考えたことはありませんか？忙しい朝のためにコーヒーの作り置きができれば非常に便利ですが、正しいドリップコーヒーの保存方法を知らないと、せっかくの豊かな風味が落ちてしまうかもしれません。 この...

淹れたコーヒーが酸っぱいと感じ、「なぜだろう？」と疑問に思ったことはありませんか。この酸味は腐る兆候で飲んでも大丈夫なのか、それともインスタントコーヒーでも酸っぱいは起こるのか、気になる点は多いでしょう。 実は、コーヒーが酸っぱいと感じる...